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立足社交裂变经营方式《创业中国人》库店分享轻奢美好小生活花了6800元在实体粥店学的技术免费分享给大家

2022-01-15 04:21:25 | 人围观 | 评论:

创业道路上总是充满泥泞的,创业者看似一腔孤勇两手空空,但其实他们拥有这个世界上最宝贵的勇敢和坚毅。在6月21日晚21:20,库店CEO郑剑豪、粥员外创始人陈建荣、元厨(北京)科技有限公司创始人王国真来到由天津卫、前系文化和观正影视联合推出的大型创投类节目《创业中国人》,讲述在创业这条道路上如何披荆斩棘到达成功彼岸。

美好是种生活态度 郑剑豪引领库店成就“三个有品”

大米南瓜粥

大米350克,糯米150克,南瓜250克去皮切碎,水7000克,放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。

花了6800元在实体粥店学的技术免费分享给大家小米绿豆粥

小米500克,绿豆50克,水8500克,放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。

花了6800元在实体粥店学的技术免费分享给大家滋补黑米粥

糯米350克,黑米150克,水7000克,放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。

花了6800元在实体粥店学的技术免费分享给大家皮蛋瘦肉粥

大米350克,糯米150克,瘦猪肉馅200克,盐15克,水7000克,放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟,最后放入200克皮蛋(切小丁)搅拌均匀即可。

花了6800元在实体粥店学的技术免费分享给大家紫薯粥

大米350克,糯米150克,紫薯250克去皮切碎,水7000克,放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。

花了6800元在实体粥店学的技术免费分享给大家冰糖荷叶粥

大米350克,糯米150克,冰糖200克,枸杞红枣各适量,干荷叶一张,水7000克,干荷叶撕碎放入高压锅烧开后小火煮10分钟,荷叶捞出放入大米、糯米、大枣、冰糖和枸杞烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。有鲜荷叶最好,先把粥煮熟后把洗净的鲜荷叶撕成几块盖在粥上盖锅盖焖10分钟后搅拌均匀即可。

花了6800元在实体粥店学的技术免费分享给大家红薯玉米粥

细玉米碴500克,红薯500克去皮切成小块,水7000克,放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。

作为寺库旗下孵化的一个品牌,库店是一个新型的会员制零售平台,享受着和寺库一样的供应链、社交平台和售后服务。库店CEO郑剑豪在《创业中国人》节目中表示,如今有多个平台都提到了“美好”,库店之所以在众多平台中脱颖而出,是因为它不是为了利益,而是有着一份荣誉感的驱使,同时,让轻奢这份小美好更加具有亲和力。

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库店CEO 郑剑豪

在洞察到“三四线消费群体拥有轻奢的消费能力和需求,但缺乏品牌的教育和认知”这个现状后,郑剑豪决定在三四线城市创建这样开展时尚新零售品牌,库店应运而生。库店如今在全国各地开放招募加盟商,加盟店的经营方式是以集合店的概念,包含着轻奢商品、各种折扣大牌和新奇商品的时尚门店。门店不仅仅出售消费品类,还与48小时合作,为有短途出游需求的用户提供相关服务。除了在轻奢领域发展,库店还融入了较多的生活品类,致力于打造一个精品生活的服务平台。郑剑豪表示要把库店做成有品牌、有品位、有品质的“三个有品”电商平台。

香米大枣粥

香米350克,糯米150克,大枣100克用水煮几分钟去苦味捞出备用,水7000克,所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。

失败中寻找成功的曙光 “粥员外”十年创业道路上步履不停

创业这条曲折的道路上,只有拼尽了全力才能让旁人看起来毫不费力。陈建荣创业十年,从只有一辆破旧的面包车,到如今粥员外已经成功入驻全国38个城市,全国签约700多家连锁店,经历一路风雨。为了保证食材过关,陈建荣经常凌晨三点亲自开车去和菜农讨价还价,穿着商务装出入写字楼发传单,却被无情赶出,甚至一次次面临亏损破产等难题。他在《创业中国人》含笑说出这些辛酸,令全场动容。

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粥员外 陈建荣

一碗看似简单的清粥,却是每个人心中对家的一份眷念。初办“粥员外”时,陈建荣为了研制出有家的味道的粥,一遍遍的试验,熬坏了好几台熬粥机,就是为了给食客做出有爱的粥。

八宝粥

八宝米600克,水7000克,放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。

八宝米可以买配好的,也可以自己配,配制比例:大米:糯米:其他材料的比例为1:1:1,其他材料为紫米、花生米、红枣、枸杞、红豆、绿豆、燕麦、莲子等,还可以放其他的材料,每种放一点,总重量和大米的重量相同就行。

生意慢慢好转的时候,陈建荣想要让中餐和快餐一样拥有标准化、流程化,调研后发现了中央厨房。陈建荣也在《创业中国人》节目中提到,粥员外的中央厨房让食品安全大大提高,通过集采的模式,降低了食材成本,这样的加盟经营模式也获得了渠道方、资本方的大力支持。

葡萄莲子粥

大米350克,糯米150克,葡萄干50克,莲子100克泡开,冰糖200克,枸杞适量,水7000克,所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。

陈建荣创办“粥员外”的初衷也是为了能给在外奋斗漂泊的人带来一份温暖关怀。秉承这份初心,他坚持高品质现熬粥品,依托中央厨房保证了食品健康安全、餐品稳定等问题,这也让”粥员外”品牌稳步上升,创造了一天销售1236份粥的佳绩。陈建荣先生表示:在未来,粥员外会做到在各个角落念着你暖着你。

传统面条机迎来新纪元 王国真用爱创造出元厨智能面条机

山药枸杞粥

大米350克,糯米150克,山药250克去皮切丁,枸杞适量,水7000克,所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。

一碗看似简单的面,对王国真而言有着特殊的意义。王国真的妈妈每到他生日时都会为他煮一碗热腾腾的面条,这碗简单的面条里包含了太多母爱。煮面条容易但做面条这道工序却并不简单,本期《创业中国人》元厨(北京)科技有限公司创始人王国真,带来了一款打破传统的元厨智能面条机。

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元厨智能面条机 王国真

香菇鸡肉粥

大米350克,糯米150克,鸡胸肉250克切丁,香菇100克切丁,胡萝卜100克去皮切丁,盐15克,水7000克,所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。

这款机器的诞生得益于王国真的一次出差经历。有一次,他到韩国出差时遇见一对开面馆的中国夫妻,听他们说做手工面很辛苦,重要环节都需要人工参与其中,效率低、机器占地面积大而且还存在着许多的卫生隐患等问题。经考察后,王国真发现市面上还没有一款可以让干面粉直接产出面条的机器,他最终决定研发出不需要技术培训、简单快捷,直接用机器代替复杂工序的面条机,元厨智能面条机就此应运而生。

冰糖雪梨粥

大米350克,糯米150克,干银耳50克泡好洗净切成小块,雪梨3个切成小块,冰糖200克,红枣适量用水煮几分钟去苦味捞出备用,枸杞适量,水7000克,所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。

此外,王国真还把元厨智能面条机融入到生活里,还原出记忆中妈妈的味道,保证食品健康的同时也实现了他的愿望。王国真在《创业中国人》中表示,在不久的未来,他的目标就是要让元厨智能面条机走进全世界,让更多的面食爱好者可以吃上一口健康安心的面。

银耳莲子粥

大米350克,糯米150克,干银耳50克泡好洗净切成小块,莲子100克泡开,冰糖200克,红枣适量用水煮几分钟去苦味捞出备用,枸杞适量,水7000克,所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟即可。

牛奶燕麦粥

生燕麦片500克,水7000克,放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖,上汽改小火计时30分钟。关火放气后打开锅盖放入牛奶1000克,白糖200克煮沸后即可。

酸辣汤

配料:水1000克,猪里脊肉50克,水发香菇20克,豆腐50克,冬笋50克,胡萝卜50克,火腿50克,鸡蛋1个,色拉油适量,生抽15克,料酒3克,香醋15克,蚝油5克,淀粉30克,白胡椒粉5克,盐和香菜适量。

创业是一场勇者的长征,无法预知途中遭遇的种种曲折艰险,前方暗波涌动。在《创业中国人》集结诸多有梦想的创业者齐聚一堂,共同分享自己的创业经,在与商业精英观察团、资本方、渠道方的沟通中整理出创业思路,本周五晚天津卫视大型创投类服务节目《创业中国人》为你呈现一场难得的交流学习和思想碰撞的创业者盛宴。

做法:所有食材处理干净,香菇、冬笋、胡萝卜和里脊肉切丝、里脊肉用蚝油料酒抓匀腌制,嫩豆腐切细条、一个鸡蛋打散,锅烧热放油,温油滑炒肉丝至表面变色盛出,用锅中剩余的油煸炒冬笋丝、胡萝卜丝和香菇丝后,倒入水,加入生抽,烧开后小火煮2分钟,倒入豆腐丝和煸炒过的肉丝,煮开转小火,淀粉用水调开,中火保持锅中滚开状态,缓缓倒入水淀粉,边倒边推匀,锅中汤呈稍粘稠状即可。打散的蛋液缓缓淋入锅中,边用汤勺推动,使蛋液形成漂亮的蛋花,停火后沿着锅边倒入香醋,撒入白胡椒粉和盐,用汤匙推匀撒上香菜出锅即可。

番茄鸡蛋汤

水1000克,西红柿1个切片,胡萝卜50克切丝,木耳50克切丝,虾仁50克切丁,以上材料放入水中烧开,倒入少许水淀粉,边倒边推匀,锅中汤呈稍粘稠状即可。打散的蛋液1个缓缓淋入锅中,边用汤勺推动,使蛋液形成漂亮的蛋花,停火后放入适量鸡粉味精和芝麻油,最后放入适量盐和香菜即可。

煮粥最好用高压锅煮,节省时间而且煮出来的粥比较粘稠好喝,配方中的量可以煮20碗左右的粥,用13升(30的)的高压锅就行,如果做的多可以买更大的。最大的高压锅有50升的。一般煮粥的量不能超过高压锅容量的三分之二。可以买一个煲仔炉几种同时煮,煮完倒入保温桶里卖。





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